小菌菇撑起群众“致富伞”
谁也想不到，如今在宜川遍地生金的菌菇产业曾是当地农业版图上的一片空白。
<p style="text-align: center; text-indent: 0em;"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/03/11/a7dc7d6a-2668-4df3-929f-3405a3e84a66.png" alt="图片1.png" style="text-indent: 2em; text-align: center;"></p>
<p style="text-align: center;">图：蓬勃生长的菌菇。</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/03/11/73001ba6-79fa-41f9-96c0-7a7a66bba0d7.png" alt="图片2.png"></p>
<p style="text-align: center;">图：洁白如玉的白灵菇。</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2026/03/11/f29ed393-7df3-4f93-b190-ce9debd257eb.png" alt="图片3.png"></p>
<p style="text-align: center;">图：菌菇大棚。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;"><span style="text-indent: 2em;">在延安市宜川县铁龙湾香菇产业园的标准化种植大棚里，醇厚的菌香扑面而来，一排排菌棒整齐列队、一朵朵白灵菇从菌棒中蓬勃冒头，洁白如玉的菇体硕大饱满、肉质肥厚，长势喜人。</span></p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>从无到有，苏陕协作播下“产业种子”</strong></p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">谁也想不到，如今在宜川遍地生金的菌菇产业曾是当地农业版图上的一片空白。近年来，在无锡市新吴区对口帮扶宜川县联络组的持续帮扶下，小小的菌菇在黄土高原扎下深根，一步步长成了群众过上好日子的“致富伞”，成为乡村振兴路上的亮眼风景。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">春节前，宜川县铁龙湾香菇产业园里传来好消息，首批试种的3万棒白灵菇迎来丰收，这也是当地菌菇家族的新成员。“这批白灵菇是我们重点引进的优良品种，从菌种筛选到出菇全程标准化管理，长势比预期还好！”技术员党兴仁满脸喜悦地介绍，这批白灵菇个头大、品相佳、肉质实，妥妥的“菌菇优等生”。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>从弱到强，资金资源注入“硬核动力”</strong></p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">在发展菌菇产业前，宜川农业长期以苹果产业为主，结构相对单一。2022年，新吴区挂职干部在做了深入调研后，决定帮助当地群众发展菌菇种植。当年春天，总投资2500万元的铁龙湾香菇产业园开工建设，其中1000万元便来自苏陕协作资金。这座坐落于程落村与王湾村交界处的产业园，成了宜川菌菇产业发展的核心阵地。从最初的菌种引进、技术摸索，到标准化大棚搭建、菌棒加工生产线落地，苏陕协作全程保驾护航。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">几年来，江苏省和新吴区先后为宜川县累计投入苏陕专项资金2000余万元。在苏陕协作资金与资源的加持下，宜川菌菇产业按下了规模化、标准化发展的“快进键”，先后建成英旺香菇标准化种植示范基地，以及多个区域性食用菌集群生产加工基地，冷藏库、烘干房等10个配套设施同步落地，全县445座食用菌大棚分布在各个村镇，形成了多点开花的产业格局。其中，铁龙湾香菇产业园更是成了产业发展的“硬核标杆”,55座出菇大棚、5座温室大棚拔地而起，建成的菌棒加工生产线能实现日产3万袋的高效产能。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>从点到链，亮眼数字见证“产业加速度”</strong></p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">产业规模的持续壮大，结出了实打实的经济硕果:2023年全县上架菌棒616万棒，创下5338万元产值;2024年上架菌棒超906万棒，生产食用菌7503吨，年产值近8000万元;2025年上架菌棒1085万棒，生产食用菌9000吨，年产值达到9500万元;2026年计划上架菌棒1150万棒，完成产量9540吨，年产值预计9730万元，全产业链产值2.65亿元……一串串亮眼的数字，见证着苏陕协作赋能下，宜川菌菇产业的发展加速度。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">技术创新是产业发展的核心动力。借助苏陕协作的平台优势，宜川县与无锡市新吴区搭起了远程技术“会诊”通道，即便隔着千里，东部的农业专家也能实时为当地种植户答疑解惑；同时携手延安大学、西北农林科技大学组建菌业研发与综合利用重点实验室，一支专业技术团队就此扎根宜川，为产业发展保驾护航。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">如今，当地已成功培育出白灵菇等食用菌品种16类24个，拿下6项发明专利，一系列量身打造、适合陕北地区气候和土壤的食用菌高效栽培技术被成功探索出来。“目前，白灵菇批发价每斤10至15元，市场零售价能到20至30元。”党兴仁的话语里满是对产业发展的信心。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;"><strong>从单到环，循环农业走出“共赢之路”</strong></p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">苏陕协作赋能，还让宜川菌菇产业走出了一条全链发展、联农带农、循环发展的共赢之路。当地以苏陕协作为契机，创新打造出独具特色的“果、菌、肥、畜”循环农业生态链，把苹果产业的废弃果枝“变废为宝”加工成菌棒原料，出菇后的菌棒再粉碎成有机肥还田，就连看似无用的废旧菌袋，也能加工成生物质颗粒，每年创造180万元效益。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">为让产业红利惠及更多群众，当地推行“企业+基地+农户”模式和“三统一分”管理机制，统一菌棒供应、统一技术指导、统一订单营销，农户只需分户管理出菇，就能轻松实现家门口增收。在苏陕协作资金支持建设的铁龙湾现代菌业产业园，更通过现代智能养菌技术实现了“四季养菌、三季出菇、周年供应”，打破了季节对菌菇种植的限制。截至目前，宜川县已有4192户群众靠着菌业增收286万元以上,7个村的集体经济增收300万元。</p>
<p style="text-wrap-mode: wrap; text-indent: 2em; text-align: justify;">“白灵菇试种成功只是开始，我们将以此为契机乘势而上。”铁龙湾香菇产业园负责人刘延顺满怀期许地说。接下来，园区将以苏陕协作为坚实纽带，继续深化与东部地区的技术、市场对接，全面扩大白灵菇种植规模，持续优化种植技术与管理模式，同时深化推广“龙头企业+合作社+农户”的联动发展机制，通过技术培训、菌棒供应、订单回购等全链条服务，让更多农户搭上菌菇产业的“致富快车”。（江苏省无锡市新吴区对口帮扶宜川县联络组供稿）<span style="text-align: center;"> </span></p>